Din varukorg är tom!
Rabarber "Rabarbaro"
Rabarber "Rabarbaro" - Rheum undulatum.
En flerårig grönsaksgröda är en opretentiös oldtimer i den norra trädgården.
Mellansäsong, skuggtolerant och frostbeständig sort. Rosett av löv upp till 70 cm hög, spretig.
Bladen är gröna, mycket stora, breda, lätt bubblande, med en vågig kant och med tjocka, saftiga, köttiga bladskaft upp till 50 cm långa, samlade i en basal rosett.
Används för flera snitt under vår-sommarsäsongen.
Produktivitet: 2,5-4,8 kg/m².
Odlingsförhållanden: sådd före vintern i en plantskola eller på en permanent plats tidigt på våren. Fröna blötläggs i varmt vatten. 1,0 g = 65-80 frön.
Sådd till ett djup av 2-2,5 cm kläckts. Kulturen är fuktälskande, köldbeständig och skuggtolerant.
Skötsel består i att ta bort blomstänglar, lossa, vattna, toppdressing. På ett ställe växer 10-15 år.
Växtvärde: innehåller organiska syror, mineralsalter - kalium, fosfor, magnesium, kalcium, en stor mängd tanniner, vitaminer.
Det används för att förbättra matsmältningen, stimulera aptiten, har sammandragande, antiseptiska och laxerande effekter.
Unga och saftiga bladskaft är helt enkelt oumbärliga i matlagning: för att göra kompotter, gelé, vin, kvass, marmelad, kanderad frukt ...
En flerårig grönsaksgröda är en opretentiös oldtimer i den norra trädgården.
Mellansäsong, skuggtolerant och frostbeständig sort. Rosett av löv upp till 70 cm hög, spretig.
Bladen är gröna, mycket stora, breda, lätt bubblande, med en vågig kant och med tjocka, saftiga, köttiga bladskaft upp till 50 cm långa, samlade i en basal rosett.
Används för flera snitt under vår-sommarsäsongen.
Produktivitet: 2,5-4,8 kg/m².
Odlingsförhållanden: sådd före vintern i en plantskola eller på en permanent plats tidigt på våren. Fröna blötläggs i varmt vatten. 1,0 g = 65-80 frön.
Sådd till ett djup av 2-2,5 cm kläckts. Kulturen är fuktälskande, köldbeständig och skuggtolerant.
Skötsel består i att ta bort blomstänglar, lossa, vattna, toppdressing. På ett ställe växer 10-15 år.
Växtvärde: innehåller organiska syror, mineralsalter - kalium, fosfor, magnesium, kalcium, en stor mängd tanniner, vitaminer.
Det används för att förbättra matsmältningen, stimulera aptiten, har sammandragande, antiseptiska och laxerande effekter.
Unga och saftiga bladskaft är helt enkelt oumbärliga i matlagning: för att göra kompotter, gelé, vin, kvass, marmelad, kanderad frukt ...
Munkrabarber. Bot. syn.: Rheum rhabarbarum L.
När det gäller näringsvärde och kemisk sammansättning kan rabarber jämföras med äpplen.
Den är betydligt överlägsen många grönsaker när det gäller vitamininnehåll. Dess bladskaft innehåller socker, protein, pektin, kvävehaltiga ämnen, salter av kalium, magnesium, kalcium, fosfor.
Rabarberns behagliga smak och arom bestäms av innehållet av organiska syror (äppelsyra, citronsyra, oxalsyra, salicylsyra och bärnstenssyra).
Det har länge varit känt att rätter tillagade av rabarber har dietära och helande egenskaper. Bladskaft äts råa eller läggs i borsjtj, de används för att göra fyllning för pajer, sylt och kompotter.
Rötter fungerar som medicinska råvaror. Inom folkmedicinen används rabarber för att förbättra aktiviteten i mag-tarmkanalen, som ett laxermedel.
